Un kurabiyesi nasıl yapılır ?

Un kurabiyesi, bu hafta sonu misafirlerim için hazırladığım un kurabiyesi ağızda dağılan  lezetiyle tam not aldı. Sizlerin de misafirleriniz ve sevdikleriniz için bu tarifi denemenizi öneriyoruz..

Malzeme listesi

 

* Yarım paket margarin yada tereyağı

* Nescafe fincanından bir parmak eksik sıvı yağ

* 5 Kaşık pudra şekeri

* 4 Kaşık buğday nişastası

* 1 Paket vanilya, aldığı kadar un

* Arzu edenler çikolata ve lokum kullanabilirsiniz.

---Yapılışı---

1) Öncelikle oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
2) Yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unu ilave ediyoruz.
3) Çok sert olmayacak şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
4) Hamurundan büyük parçalar koparıp tezgah üzerinde uzunlamasına yuvarliyoruz.
5) Sonra üzerini çatalla çizip verev şeklinde kesiyoruz.
6) Ben farklı şekillerde yaptım içine lokum ve çikolata koydum sizde mutlaka denemelisiniz...

Pişirilişi, 160 derecede uzeri beyaz kalacak sekilde pisirdim her firin farkli pişirir kontrol edin.İsterseniz hamurun yarısını kakaolu yapabilirsiniz.

Afiyet olsun..