Pirinç pilavı nasıl yapılır tarifi?

Pirinç pilavı nasıl yapılır tarifi?

Kolay ve bir okadar da pratik tarifi için tıklayınız.

Malzeme listesi

* 2 bardak pirinç

* 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

* Tereyağı 2 kaşık

---Yapılışı---

1) Öncelikle pirinci güzelce yıkayıp 10 dakika kadar sıcak su da bekletiyoruz.

2) Bekleyen pirinçleri tekrar yıkayıp süzgece alıyoruz.

3) Pilav tavasında tereyağını eritip pirinçleri içine ekliyoruz.

4) Kavrulmaya başlayan pirinçlere tuzunu ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

5) Yaklaşık 7 - 8 dakika kadar pirinçler tane tane olana kadar kavuruyoruz.

6) Kavrulan pirinçlere 3 bardak tavuk suyunu ekleyip 1-2 dakika harlı ateşte bekletip altını kisiyoruz.

7) Pilav suyunu çekip göz göz olduğunda bir iki tür karıştırıp ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.

8) Demlenen tane tane pilav servise hazırdır.

Not : pilavin daha beyaz ve tane tane olmasını istiyor saniz pirincin suya 1 kaç Damla limon suyu ekleyin.

Afiyet olsun...