Poğaça, evde çayın yanında, misafirlerinize ve de sevdiklerinize ikram edebileceğiniz pamuk gibi, bu poğaçanin tarifi tam size göre. Sabah kahvaltısına sevdiklerinizi mis gibi poğaça kokusuyla uyandırmaya ne dersiniz.? Mis gibi poğaçanın tarifi. Malzeme listesi
---1 tepsi için---
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 2 yumurta
* 1 paket yaş maya
* 1 çorba kaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Peynir
* Zeytin
---Yapılışı---
1) Öncelikle yoğurma kabımıza mayayı ve şekerialıp ılık süt ile iyice karıştırıyoruz.
2) İki yumurta beyazını ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3) Üzerini streç ile kapatıp ılık bir ortamda mayalamaya bırakıyoruz.
4) Mayalanan hamuru avuç içinde açarak içine peynir, isteğe göre zeytinde koya bilirsiniz.
5) Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
6) Yumurta sarısının üzerine ise çörek otu, susam veya haşhaş serpe bilirsiniz.
7) Altı ve üzeri kızarana kadar 190 - 200 derece de fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder